什么都比不过妈妈的味道,煮粥做饭都是。每当胃疼,都会想喝妈妈亲手煮的粥,思念是一种味道,深深地记忆在脑子里,自从有了杀菌锅,这样的愿望就能实现了。生活节奏快,除了外卖,吃即食食品的人也多起来了。打开微波炉,热一碗温和的粥,不再是遥远的梦想。春泽杀菌锅在保持食品原味道的情况下,通过高温高压杀菌,悄悄地延长了食品的保质期,更可以在常温的情况下保存。 杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:系统是加压的,传递温度大大**沸水。 水浴式杀菌锅优点: 1、整个过程中避免了产品与空气接触,锅内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证釜内热分布均匀。 2、平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。 3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。 4、热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。 5、整个生产过程中都有水浸泡产品,从而产生浮力,大大降低了包装材料的破坏。 6、完全被水浸没,温度能从各方位渗透到产品中。 7、热水能够重复使用,降低能量消耗,节省能源。