豆浆煮锅夹层锅 早餐店用夹层锅 杂粮粥煮锅夹层锅 用于酱油、辣酱、豆瓣酱,糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 锅体为一次冲压成型的半球形锅体,圆度误差小。夹层锅种类多样,可倾式夹层锅以蜗轮蜗杆为倾斜方式,手动倒料; 立式夹层锅一般在锅体底部开出料口,大多用于熬粥、煮汤等液体或者粘度不太高的食品;加盖夹层锅可以保持设备的密封性,防止物料在蒸煮过程中产生挥发或者落入灰尘,比如炒面粉或熬油时;带搅拌夹层锅可以让物料搅拌均匀,混合充分,加热过程中受热面积更大,热效率高。?