烧鸡夹层锅 烤鸭夹层锅 卤鸭夹层锅定制 夹层锅以?380V?电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),zui高可以达到?320度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,?加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。 夹层锅具有受热面积大、加热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。 锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。