瓶装虾酱半自动喷淋式杀菌锅 电加热双层酱料杀菌锅

    瓶装虾酱半自动喷淋式杀菌锅 电加热双层酱料杀菌锅
    所谓喷淋式原理就等同于洗澡的喷头出水一样的道理，出来的都是热水，只是对应的受热物体不同。一般喷淋式是由**部往下喷淋，在高压高温的环境下，水的温度升高，使产品达到快速灭菌，节省了杀菌的时间。通过对比杀菌时间以及效果发现，喷淋式是杀菌锅灭菌方式里相当快的一种类型，杀菌效果与水浴、蒸汽没有差别，可以放心使用。
    杀菌锅是使用蒸汽/水混合物作为加热介质。混合物中蒸汽对产品进行加热，空气则作为过压源。将一个高速风机安装在杀菌锅的前部或后部来保持蒸汽和空气的均匀混合，并使混合物在容器间循环。
    蒸汽加压水浸式杀菌锅内所有的容器被浸没在水中。水是加热介质，额外的蒸汽是过压源。杀菌锅为卧式。这些杀菌锅有一些特有的测量仪表和操作特性。用泵进行水循环。水通常是通过外部的混合室由蒸汽直接喷入进行加热。蒸汽也是从杀菌锅顶部高出水面处引入进行加压。
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